Markten die we in Q3 2026 hebben onderzocht

Geen markt te complex om te begrijpen: drie voorbeelden uit dit kwartaal

Elk kwartaal werken we aan marktvraagstukken waarop standaardrapporten geen antwoord geven. De markten verschillen, maar de onderliggende vraag is meestal dezelfde: hoe groot is de kans werkelijk, wat hebben klanten nodig en met wie concurreren we? Hier zijn drie B2B-markten die we in Q3 2026 hebben onderzocht.

01 Plantaardige zuivelalternatieven in Europa
Plantaardige zuivel is niet langer een niche, maar nog altijd een gefragmenteerde markt. Definities verschillen per land, productcategorieën overlappen en openbare cijfers sluiten zelden aan bij het eigen portfolio van een leverancier. We onderzochten de Europese markt voor zuivelalternatieven: waar de vraag is geconcentreerd, welke categorieën in beweging zijn en waar fabrikanten naar zoeken in hun ingrediënten en partners.

02 Bakkerij: de B2B-broodmarkt in NL, BE en DE
Brood lijkt een volwassen, goed gedocumenteerde markt, maar de B2B-kant is een ander verhaal. Industriële bakkers, instore-bakkerijen, foodservice en ambachtelijke bakkers kopen elk anders in, en het beeld verschilt tussen Nederland, België en Duitsland. We hebben nader bekeken hoe deze markt in alle drie de landen is opgebouwd en wat de inkoopbeslissingen daarin drijft.

03 Chemicaliën: geselecteerde segmenten in het Verenigd Koninkrijk
Specialty chemical-segmenten zijn vaak te klein of te specifiek om in gepubliceerde marktdata te verschijnen. Voor geselecteerde chemische marktsegmenten in het VK hebben we de feitelijke basis vanaf de grond opgebouwd, door deskresearch, datamodellering en gesprekken met marktexperts te combineren.

Wat deze markten gemeen hebben
In elk project richtten we ons op dezelfde drie bouwstenen: marktomvang, klantbehoeften en concurrentielandschap. Samen geven ze u een realistisch beeld van waar u kunt groeien en hoe u kunt winnen, in plaats van één generiek marktcijfer.

Heeft u een vraag over uw eigen markt, hoe niche, nieuw of complex die ook is? Neem contact met ons op via info@hammer-intel.com om uw onderzoeksvraag te bespreken.