Klantcase AAK
Ondersteuning van de AAK-groeistrategie | Van marktinzichten tot operationele voetafdruk
AAK, een wereldwijde marktleider in de olie- en vetindustrie, heeft een uitgebreid oplossingenportfolio dat wordt gebruikt in een breed scala aan (voedsel)producten. Het hoofdkantoor is gevestigd in Zweden, het bedrijf werkt samen met producenten om hen te voorzien van op maat gemaakte en verfijnde olie- en vetoplossingen.
AAK's ambitie om zijn sterke marktpositie te consolideren en te versterken leidde hen ertoe om hun Europese groeistrategie te vernieuwen en te heroverwegen. De doelen van de nieuwe Europese groeistrategie waren:
- Begrijp adresserbare markten en positie
- Articuleer nieuwe groeiambitie en (vereiste) kerncapaciteiten om deze ambitie te realiseren
- Definieer initiatieven en middelen die AAK in staat stellen om de ambitie te realiseren
- Synthetiseer uitkomsten, beoordeel impact en maak keuzes
- Richt organisatorische middelen op de meest impactvolle plannen & implementeer
Specifieke marktinformatie was vereist om de adresserbare markt en AAK's marktpositie te begrijpen. Aangezien AAK oplossingen levert aan fabrikanten, was marktinformatie over productievolumes nodig. In het bijzonder, productievolumes voor consumentenproductcategorieën.
Productiegegevens zijn zeer uitdagend te verkrijgen en over het algemeen niet beschikbaar bij databrokers en in markt- en onderzoeksrapporten. Samenwerken met Hammer over dit onderwerp bleek de oplossing voor AAK te zijn.
‘We wilden onze kennis van de Europese markt voor plantaardige oliën & vetten binnen de geïdentificeerde voedselindustrieën in Europa verifiëren en verbeteren. De marktomvang en prognoses die door Hammer zijn uitgevoerd, waren zeer nuttig in ons strategiewerk om de groeiambitie en focusgebieden voor de komende jaren te definiëren.’
Rasa Moorthamer – Product Management Director Europe
Een unieke gegevensverzamelstrategie
Om de uitdagingen die zich voordoen bij de marktevaluatie te overwinnen, hebben Hammer en AAK gezamenlijk een uitgebreide, feitelijke marktomvangmethodologie ontworpen. Deze methodologie is gebaseerd op een combinatie van:
- Consumentengegevens (B2C retail & OOH)
- Handelsstatistieken (import- en exportcijfers)
- Contextuele gegevens (nieuwsitems, rapporten, tijdschriften)
- Expertinterviews (vakprofessionals)
De samenwerking begon met het segmenteren van AAK's markten in verschillende segmenten en subsegmenten, waarvoor op maat gemaakte gegevensverzamelstrategieën werden gedefinieerd. Essentieel voor de aanpak waren de iteratieve feedbacksessies met belangrijke belanghebbenden, die zorgden voor afstemming over definities en marktgroottes. Door het combineren van stukjes gegevens werden marktvolumes en groeicijfers met succes verkregen voor subsegmenten in alle landen in scope. Hammer identificeerde ook belangrijke producenten in Europese landen die niet alleen (potentiële) klanten voor AAK vertegenwoordigden, maar ook de marktgrootte van onderaf valideerden.
Verhoogd begrip van de zakelijke omgeving
Het project resulteerde in de levering van ongeveer 20.000 ruwe gegevenspunten. Hammer verrijkte ook AAK's database met details over meer dan 3.000 belangrijke producenten in Europa. Met deze input was AAK in staat om een model te creëren dat adresserbare markten, marktaandelen en een duidelijk beeld van AAK's positie vastlegt.
Marktgedreven gegevens ondersteunen portfoliobeslissingen en capaciteitsbenutting
De samenwerking tussen AAK en Hammer toont de kracht aan van het combineren van diepgaande branchekennis met scherpe marktinzichten. Met de gegevens en inzichten die uit dit project zijn voortgekomen, is AAK beter uitgerust om te monitoren, groeien en innoveren in de Europese markt. Er is solide marktinformatie beschikbaar om portfoliobeslissingen te ondersteunen en de prestaties in verschillende marktsegmenten te verbeteren.
‘Ik heb echt genoten van het professionele en grondige werk van het hele Hammer-team, evenals van de prettige en tijdige communicatie.’
Rasa Moorthamer, Product Management Director Europe
