HealthyProteins ondersteunen bij het vormgeven van de strategische focus voor groei

Van breed portfolio naar gerichte waardecreatie

HealthyProteins is een jonge en ambitieuze B2B-leverancier van hoogwaardige (biologische) plantaardige eiwitten. Het diverse portfolio omvat ingrediënten zoals amandel-, tuinboon-, erwten-, boekweit- en rijsteiwitten, die kunnen worden toegepast in een breed scala aan voedingsmiddelen- en voedingssegmenten.

“We zijn begonnen als handelaar in plantaardige eiwitten en hadden een eiwitblend ontwikkeld die geschikt was voor peutermelk, maar onze strategische richting was onduidelijk. Daarom zijn we een samenwerking aangegaan met Hammer om onze strategische beslissingen te onderbouwen met feitelijke informatie.” Johan Kamphuis - CEO, HealthyProteins

De strategische vraag

Door de snelle groei binnen het landschap van alternatieve eiwitten wilde HealthyProteins zijn strategische focus aanscherpen en duidelijke groeiprioriteiten bepalen: waar kan het bedrijf het beste concurreren en welke combinaties van eiwitten en toepassingen bieden de meeste waarde?

HealthyProteins vroeg Hammer om deze uitdaging te ondersteunen door enerzijds marktintelligentie te bieden over de aantrekkelijkheid van geselecteerde toepassingssegmenten en anderzijds over het potentieel om zich te onderscheiden op basis van duidelijke en relevante USP's, waaronder de bekende gezondheidsvoordelen van verschillende eiwitbronnen.

“We wilden verder gaan dan handel en echte oplossingen gaan bieden op basis van gespecialiseerde plantaardige eiwitten. Daarvoor hadden we duidelijkheid nodig over welke eiwitbronnen het beste groeipotentieel boden en hoe we ons konden onderscheiden op basis van sterke USP's.” Johan Kamphuis

Van marktlandschap naar concurrentievoordeel

Om duidelijkheid te scheppen, ondersteunde Hammer HealthyProteins met een driestappenplan voor “waar te concurreren”. Dit omvatte:

1. Beoordeling van marktaantrekkelijkheid: Voor zes kerntoepassingen van plantaardige eiwitten, zoals babyvoeding en vleesvervangers, leverden we marktintelligentie over consumptievolumes, groeitrends en de penetratie van plantaardige eiwitten.
   ‍
2. Beoordeling van differentiatiepotentieel: Voor een specifieke set producten identificeerden we relaties tussen ingrediënten en functionele claims, zoals ‘rijk aan vitaminen’, ‘niet-allergenisch’ of ‘ondersteunt de spijsvertering’. We onderzochten hoe de gezondheidsvoordelen van ingrediënten zoals boekweit, erwten of tuinbonen werden benut binnen verschillende voedingscategorieën. Hierdoor kreeg HealthyProteins inzicht in hoe het zijn ingrediënten kon positioneren op basis van hun nutritionele sterke punten. Door gebruik te maken van data science-technieken zoals webscraping en geavanceerde analyses, konden we meer dan 11.000 datapunten op productniveau verzamelen en analyseren, en waardevolle inzichten genereren over waar HealthyProteins zich betekenisvol kon onderscheiden met zijn portfolio.
   ‍
3. Strategische prioritering: Door de inzichten uit stap 1 en 2 te combineren in een Market Attractiveness vs. Business Ability (MaBa)-model, stelden we HealthyProteins in staat om zijn strategische opties te vergelijken, zowel op marktaantrekkelijkheid als op zijn vermogen om in deze markten te concurreren. Zo kon HealthyProteins weloverwogen beslissingen nemen over waar het wilde concurreren en duidelijke, realistische groeiprioriteiten en -doelen vaststellen.

Een basis voor strategische keuzes

Hammer voorzag HealthyProteins van een marktoverzicht en leverde een praktisch kader voor strategische portfolioontwikkeling. Door duidelijk de snijvlakken te identificeren waar marktvraag en unieke eiwitfunctionaliteit samenkomen, is het bedrijf nu in staat zijn inspanningen te richten op de gebieden waar de impact het grootst zal zijn.

“Hammer daagde ons uit en leverde resultaten op basis van solide data. Door zorgvuldig naar onze doelen en behoeften te luisteren, konden zij deze vertalen naar een stapsgewijze aanpak en uiteindelijk precies de inzichten leveren waar we om hadden gevraagd. Hun unieke proces hielp ons bij het leggen van de basis voor een gerichte strategie. We zijn blij met het resultaat en werken met de uitkomsten om onze basis op orde te krijgen.” Johan Kamphuis

Dankzij uitgebreid deskresearch en robuuste data-analyse is HealthyProteins nu beter gepositioneerd om zijn duurzame missie af te stemmen op een gerichte groeirichting, waarbij het verschuift van een breed handelsmodel naar een oplossingsgerichte aanpak die is gebaseerd op de duidelijke sterke punten van zijn gespecialiseerde eiwitten.

Benieuwd hoe marktintelligentie uw bedrijf kan helpen zijn strategische focus aan te scherpen, unieke productsterktes te benutten en groeikansen te verzilveren in een concurrerende markt? Neem contact op met Hammer om te ontdekken hoe we uw strategische besluitvorming kunnen ondersteunen via +31 85 333 2472 of ralph@hammer-intel.com.